L'activitat d'ensenyament i aprenentatge, AEA 2.2.1 La prevenció de Riscos Laborals pretén donar compliment principalment al Resultat d'aprenentatge 2 (RA2) que capacita a l'alumnat a "Participar en l'elaboració d'un pla de prevenció de riscos en una petita empresa, identificant les responsabilitats de tots els agents implicats".
En ella s'introdueix l'alumnat en el coneixement de la normativa laboral respecte la Prevenció de Riscos Laborals, identificant els diferents drets i deures del agents professionals (empresa i treballador), així com en el coneixement de la gestió de la prevenció a les empreses, la seva possible participació en el procés i les eines més importants per portar-la a terme: l'avaluació de riscos laborals i la planificació de l'acció preventiva.